Das Beste vom Dezember 2023 auf Mallorca

por Xarxa · November 27, 2023

Willkommen auf der magischen Insel Mallorca, wo sich der Dezember in ein Festgewand hüllt, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis voller Veranstaltungen und unumgänglicher Pläne zu bieten! In diesem Artikel führen wir Sie durch die besten Momente, die die Insel im Dezember 2023 für Sie bereithält. Von jahrhundertealten Traditionen bis hin zu familienfreundlichen Aktivitäten - machen Sie sich bereit, in die Wärme der Jahreszeit einzutauchen.

Tauchen Sie ins Aquarium Palma ein

Wenn Sie Kinder haben oder auf der Suche nach einem einzigartigen Meereserlebnis sind, erwartet Sie das Aquarium Palma mit mehr als 8 thematischen Lebensräumen. Haie, Schildkröten und farbenfrohe Fische führen Sie auf eine Reise von mehr als einem Kilometer voller aquatischer Vielfalt. 

Probieren Sie die Wintergastronomie von Mallorca

Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit der exquisiten Gastronomie der Balearen. Von Calderera bis Arroz brut - die traditionellen Gerichte Mallorcas werden Sie in einzigartige Geschmackserlebnisse eintauchen lassen. Nutzen Sie eine gastronomische Tour oder einen Kochkurs und entdecken Sie den kulinarischen Reichtum der Insel. Hier sind drei typische Winterrestaurants:

1. Es Verger:

   Ein rustikales Restaurant, in dem sich alles um Lammbraten mit Bier dreht! Es ist ein rustikales Lokal auf halber Höhe des Puig de Alaró, das typisch mallorquinische Küche bietet. Als der britische Koch Rick Stein hier 2012 eine Fernsehsendung für die BBC drehte, bezeichnete er die Lammschulter (langsam mit Bier im großen Holzofen des Restaurants gebraten) als das beste Lamm, das er je gekostet hatte. 

2. Es Freu Orient:

   Der Gedanke der Nachhaltigkeit und die Qualität ihrer Produkte sind ihnen sehr wichtig, weshalb sie diese so regional wie möglich einkaufen. Ihr Anspruch an ihre Partner und Lieferanten: KM 0.  

3. Es Guix:

   Von Wald umgebenes Restaurant mit Naturschwimmbad und einer Speisekarte mit hausgemachten mallorquinischen Gerichten. Sein Motto: Lebe das gute Leben. Entdecken Sie die mallorquinische Küche, unsere große Auswahl an mallorquinischem Wein, mallorquinischem Olivenöl, Salz aus Es Trenc und viele andere Produkte der Insel, alles in einer einzigartigen und natürlichen Umgebung.elección de vino de Mallorca, el aceite de nuestra tierra, sal d’es Trenc, y muchos otros productos de la Isla, todo ello en un entorno único y natural. ¡Te esperamos! 

Lauschen Sie dem Gesang der Sibylle

Genießen Sie eine der ältesten Traditionen Mallorcas, den Gesang der Sibylle. Am 24. Dezember erklingt in den Kirchen der Insel dieser gregorianische Gesang, der von einer jungen Frau in einer weißen Tunika vorgetragen wird. Dieses Ereignis, das von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt wurde, wird Sie ins Mittelalter zurückversetzen.

Besuchen Sie die schönsten Weihnachtsmärkte

Der Zauber der Weihnacht erwartet Sie, wenn Sie die bezaubernden Märkte auf der Insel erkunden. Von der Feria de Nadal i Reis de Palma bis zum Rata-Markt können Sie an mehr als hundert Ständen originelle Dekorationen und Geschenke entdecken. Verpassen Sie nicht den Weihnachtsmarkt in Puerto Portal, der zu einem der 5 besten in Europa gewählt wurde! Alle Informationen finden Sie in unserem Weihnachtsmarkt-Special, das wir für Sie zusammengestellt haben.

Erleben Sie die Festa de l'Estandard

Tauchen Sie ein in die Geschichte Mallorcas und nehmen Sie an der Festa de l'Estandard teil. Diese alte Feier zum Gedenken an die Befreiung der Insel von der muslimischen Herrschaft führt Sie von der Plaza de Cort zur Kathedrale und gipfelt in der Lesung des Gedichts "La Colcada". Lassen Sie sich dieses einzigartige Erlebnis am 31. Dezember nicht entgehen. Die Fiesta de la Conquista ist ein Fest zum Gedenken an den Fall und die Eroberung der Stadt durch die Truppen von Jaume I. von Aragon während der Eroberung der Insel Mallorca, die 1229 begann. Es gilt als eines der ältesten zivilen Feste in Europa und geht auf das 13.

Lernen Sie im Planetarium und der Sternwarte von Mallorca

Im Planetarium und der Sternwarte können Sie sich vor der Kälte schützen und die verrückte Seite Mallorcas entdecken. Mit Fulldome-Technologie und Teleskopen für klare Tage ist dieses Erlebnis ideal, um das Firmament zu entdecken und bietet einen lehrreichen Spaß für die ganze Familie.

Steigen Sie ein und lassen Sie sich von der Eisenbahn von Sóller mitreißen.

Der beste Ausflug auf Mallorca. Reisen Sie mit unserem 1912 eingeweihten Holzzug in die Vergangenheit, während Sie die atemberaubende Landschaft der Sierra Norte de Mallorca genießen. 

Genießen Sie die Sopa de Nadal

Es gibt keine bessere Art, Weihnachten auf Mallorca zu feiern, als die Sopa de Nadal oder gefüllte Suppe zu genießen, ein traditionelles Gericht aus schneckenförmigen Nudeln, Fleisch, Gemüse und Grünzeug. Gehen Sie nicht ins neue Jahr, ohne ein paar Schalen dieser köstlichen Weihnachtsspezialität zu essen! Wir überlassen Ihnen hier das traditionelle Rezept, falls Sie Ihre Gäste überraschen wollen:

ZUTATEN:

• 1/2 kg gemischtes Hackfleisch
• 1 Päckchen Galette-Suppe (große Muscheln zum Füllen)
• 1 Ei
• Majoran (Moraduix)
• Salz und Pfeffer
• 1 Scheibe in Milch getränktes Brot
• Optional: geriebener frischer Trüffel oder ein wenig Gänseleber
• Eine gute, herzhafte Brühe: mit Huhn, Kalbfleisch am Knochen, einem Markknochen, einem Lammkamm, Lauch, Karotten, einem Zweig Sellerie und Salz, etwa zwei Stunden köcheln lassen, abseihen und die Brühe aufbewahren, das Fleisch kann für Kroketten, Cannelloni... verwendet werden.

ZUBEREITUNG:

1. Zuerst das Fleisch für die Suppe würzen. In eine Schüssel das verquirlte Ei, das abgetropfte Brot, den gehackten Majoran, Salz, Pfeffer und das Fleisch geben, gut vermischen und ruhen lassen, damit das Fleisch alle Aromen aufnimmt.
2. Dann füllt man die Suppe ein, entweder mit einem Kaffeelöffel, indem man das Fleisch gut in die Schale drückt, oder mit dem Finger, natürlich mit sauberen Händen.
3. Sobald die Suppe gefüllt ist, kann man sie in einem Tupperware-Behälter einfrieren, um sie zu einem anderen Zeitpunkt zu kochen oder sie noch am selben Tag zuzubereiten. In diesem Fall wird die Brühe auf dem Feuer erhitzt, und wenn sie kocht, gibt man die Suppe hinzu und lässt sie etwa 15-20 Minuten kochen. Kochend heiß servieren.
4. Wenn Sie Fleischreste von der Füllung haben, können Sie Fleischbällchen machen, die Sie gleichzeitig mit den Nudeln in die Brühe geben und mit der Suppe servieren.

Und jetzt... Viel Spaß und schöne Feiertage!

 

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